IGP Limone Costa d’Amalfi
ll Limone Costa d’Amalfi, noto anche come Sfusato Amalfitano, è il simbolo per eccellenza della Costiera Amalfitana ed è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione Geografica Protetta.
CARATTERISTICHE
Profumo intenso, forma affusolata, buccia di spessore medio e di colore giallo chiaro, ricca di oli essenziali e terpeni, possiede una polpa succosa e moderatamente acida, con scarsa presenza di semi ed è ricco di Vitamina C, ottimo per la produzione del liquore di limoni e per gli impieghi di una cucina rinomata.
Stagionalità | , , , , , , , |
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Zona di origine |
Categoria: Limoni I.G.P.
Descrizione
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